domingo, 8 de maio de 2011

Caras proprietárias...

... da amiga Bimby. Como já vos tenho habituado, cá vai uma pergunta nada estúpida, como o costume:

Quando querem alterar a quantidade de uma receita (por exemplo, adaptar uma receita de 4 ou 6 pessoas para 2), os tempos de confecção também têm de ser alterados proporcionalmente? É que, na minha ânsia de conhecer cada vez melhor a minha incansável colaboradora, tenho feito experiências que correram menos bem...

4 comentários:

Marianne disse...

Não. Nunca se alteram tempos de confecção nem temperaturas. Adaptas as quantidades e fazes tudo o resto conforme diz nas receitas. Vais ver que corre bem!

Bjos.

Purple disse...

Eu mantenho os tempos, também os encurtei uma vez ou outra e os resultados foram desastrosos LOL.

Beijinhos

Queen of Hearts disse...

Pois, foi exactamente isso. Tentei encurtar os tempos (achei que com menos quantidade, iria levar menos tempo a cozinhar) e não gostei nada de como ficou.

Obrigada a ambas!!

Isaal disse...

Olá Sara,

Os tempos não se podem encurtar, deve adaptar as quantidades no entanto nunca os tempos de cozedura.

Beijinho.